别桥初中在三楼会议室召开食堂安全工作会议，学校管春洪校长、顾建华副校长、各职能部门负责人以及食堂全体工作人员参加了本次会议。

会上，总务处史建平主任汇报了开学至今，学校食堂在食品原料采购验收和索证索票、食品留样、餐具消毒、环境卫生、台账记录等方面的工作情况。顾建华副校长对上一学期学校食堂工作情况进行了总结，并布置了本学期的工作，着重介绍了学校将采取的监管和考核措施。

管春洪校长对食堂安全工作提出几点要求。管校长指出，食堂工作直接关系到学校的建设与发展，食品卫生安全关乎到学校的安全稳定和全体师生的切身利益。他要求大家必须要紧紧围绕食品安全中心，时刻把安全摆在首位，进一步加强食堂内部管理，强化责任意识、安全意识和服务意识。他要求各职能部门要再次全面梳理并完善有关食品安全管理的制度、检查监督机制、安全事故应急预案，加强监督，落实制度，责任到人。他要求各食堂工作人员要凭良心做事，用心做出放心的食品，让学校和师生安心。

会议最后，管校长希望大家能多与师生沟通交流，认真倾听他们的诉求，努力提升食堂形象，使学校食堂管理、食品安全工作以及服务满意度得到更大的提升，为创建品质食堂打下扎实的基础。